RAREBIT (bimby) Stampa

Grazie a Maiko R.  da Milano.

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ingredienti per 10 persone:
300 g di formaggio tipo provolone a pezzi
30 g di burro
60 g di farina
130 g di latte
1 cucchiaino di senape dolce
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
sale q.b
12 fette di pane a cassetta

Nel boccale il formaggio: 10 sec a vel 7 e poi mettere da parte.

Versare  tutti gli altri ingredienti (tranne il pane): 5 min 90° vel 3

Aggiungere il formaggio: 5 min 100° vel 4

Spalmare la crema di formaggio sulle fette di pan carrè e gratinare in forno sotto al grill per qualche minuti.



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