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INSALATA DI POLLO ---BIMBY--- Stampa E-mail

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Per la maionese:

20 gr di aceto bianco

Mezzo limone, il succo

Sale

Due uova

500 gr di olio di semi di girasole

Per l’insalata:

800 grammi di acqua

Un petto di pollo intero (circa 700 gr)

500 grammi di patate a dadini

1  zucchina a dadini

400 grammi di piselli

150 gr di sottaceti misti

Versare nel boccale aceto, limone e sale 3 minuti  100gradi  velocità 1

aggiungere le uova ,  velocità 7 e versare l’olio sul coperchio, quando tutto sarà sceso nel boccale fermare le lame, togliere la maionese e metterla in frigo a raffreddare

senza lavare il boccale versare l’acqua e salare, posizionare il cestello nel boccale nel bimby con all’interno il petto di pollo intero, mettere le patate nel recipiente del varoma e i piselli e zucchina nel vassoio. Posizionare il varoma e cuocere 30 minuti a  varoma velocità  2

a cottura ultimata versare le verdure in una ciotola  tagliare a dadini la carne e far raffreddare il tutto. Tagliare a dadini i sottaceti e una volta raffreddate le verdure e il pollo unire il tutto con la maionese, lasciare in frigorifero almeno mezz’ora e servire



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