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  RICETTARIO BIMBY ---MERENDE DALLE MAMME

Ingredienti:
500 gr di farina
75 g dì burro morbido
120 g dì latte
150 g di zucchero
4 uova
1 bustina di lievito
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di sale
Scorza di due limoni (non trattati)
Preparazione:
Nel boccale tritare la scorza di limone: 30 sec. vel. 7.

Versare lo zucchero: 10 sec. vel. Turbo.

Aggiungere uova, latte, burro: 30 sec 5.

Unire la farina e il sale: 30 sec. vel. 5.

Aggiungere lievito e bicarbonato: 3 min. vel Spiga.

Con l'impasto formare delle palline aiutandosi con due cucchiai e disporle nella teglia.

Lasciar riposare per 10 min. e infornare a 180° per 20 min. Cospargere con zucchero a velo



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