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torta di mele

Ingredienti:
5 mele
250gr di farina

160gr zucchero
150gr latte
2 uova
Succo e scorza di 1 limone
1 bustina di lievito per dolci


Preparazione:


Grattugiare la buccia del limone 5 secondi velocità 7 . Sbucciare le mele e tagliarle a fettine, irrorarle con il succo del limone e un cucchiaio di zucchero. Mettere nel boccale la buccia del limone (se non e biologico il limone meglio usare una bustina di vanillina ), farina, zucchero, uova e latte e amalgamare il tutto 40 secondi vel 4, unire la bustina di lievito 20 secondi vel 4. Imburrare uno stampo , versare il composto e riporre sopra le fettine di mele. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti



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