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TORTA PARADISO ( simile Kinder paradiso) con Bimby Stampa E-mail

Grazie a Andrea di Bari!!

tortaparadiso

 
Ingredienti

  • 4 uova
  • 4 cucchiai di acqua calda
  • 200 grammi di zucchero
  • 130 grammi di farina
  • 130 grammi fecola di patate
  • 200 grammi di burro morbido
  • 1 fialetta di aroma di limone
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • PER LA CREMA
  • 100 grammi di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 500 ml di latte
  • 60 grammi di farina
  • 1 uovo
  • 100 grammi di panna montata

Preparazione 

 

Inserire la farfalla, mettere gli albumi nel boccale e montarli a neve 3 minuti 37° velocità 4
Togliete la farfalla, inserire nel boccale (senza lavarlo) i tuorli e l'acqua per 4 minuti 37° velocità 4
Aggiungere con le lame in movimento lo zucchero, il sale e l'aroma di limone ancora per 1 min (stessa velocità e stessa temperatura)
Aggiungere la farina, la fecola, e il burro 10 sec. 37° velocità 4
Infine aggiungere il lievito 20 sec. 37° velocità 4
In una ciotola unire l'impasto agli albumi, senza far smontare gli albumi
Versare l'impasto in una teglia ( io ho usato una rettangolare 25x18) imburrata, infarinata e cuocere a rno già caldo per 35 minuti a 180°
Nel frattempo preparare la farcitura, polverizzando lo zucchero e la vanillina nel boccale 30 sec. velocità turbo
Aggiungere il latte, la farina, l'uovo e cuocere 8 minuti 80° velocità 4
Farla freddare bene e aggiungere la panna montata
Lasciar compattare in frigo almeno qualche ora prima di servire

 



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Discussione (4 posts)
Veronica
TORTA PARADISO ( simile Kinder paradiso) con Bimby
May 02 2012 19:05:40
No ma scusate, che torta avete fatto voi???
Io l'ho già fatta due volte ed è stupendamente buona!!!
Davvero non riesco a capire tutti questi commenti negativi!!!
#15
Rori75
TORTA PARADISO ( simile Kinder paradiso) con Bimby
Feb 14 2013 21:06:56
Fatta su richiesta della mia bambina. Semplicemente Fantastica.
#46
swathccina
TORTA PARADISO ( simile Kinder paradiso) con Bimby
Oct 11 2014 12:49:31
e' favolosa questa ricetta, il sito per un po' non ha funzionato ed ero andata in crisi per nn po
terla rifare!!
#88
angela270589
TORTA PARADISO ( simile Kinder paradiso) con Bimby
May 10 2015 18:43:08
veramente buona questa ricetta l ho fatta oggi era una torta buonissima
#105

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Discussione...

Commenti  

 
0 #19 gianna 2016-11-08 08:19
la faccio stesso oggi e la metto in uno di questi vassoi ho preso qui http://www.monousodirect.it/vassoi-di-carta-272 www.monousodirect.it e la porto a mia suocera!!!
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-1 #18 Faby 2015-12-03 18:14
Ma nella farcitura non c'è scritto quanti g di zucro ci vogliono!!!!
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+1 #17 Stefania 2015-05-14 21:28
A me è venuta buonissima se il forno è già caldo conviene toglierla prima. Per la farcia ho montato panna e miele semplicemente.
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0 #16 Sisi 2015-03-01 11:40
Mio figlio la ama !!!! Grazie mille di questa stupenda ricetta
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0 #15 Sisi 2015-03-01 11:38
buonissima Stupenda, mai fatto una torta così buona !!!! Ho fatto un figurone !!!
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0 #14 desire 2015-01-06 17:30
La ricetta è stata appena modificata su segnalazione alla redazione. buonissima, da provare!!
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0 #13 Francy 2015-01-06 11:31
Curiosa di farla :D
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+1 #12 sabrinaaaaaaaaa 2014-02-14 13:51
buonissima l'ho fatta oggi per san valentino...però ho modificato la crema...250 ml di panna montata e mezza dose di crema...ottima...
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0 #11 Stefania.caliandro@ 2013-11-10 10:15
Vi sapro dire sul tardi.
.pero o da dire su altre ricette avvolte nn sono giuste e nn e corretto per se una persona deve seguire una ricetta non deve perdere tempo del fatto del amore e il bimby lavora percio avvolte le ricette sono sballate e punto come pure per individuare 10 grammi 1 dl ma nn si puo scrivere come si mangia nnn siamo mica tutti matematici..cmq spero sia buona
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-1 #10 valery 2013-08-01 13:27
ma per la crema quando dice aggiungere il burro e montare bisogna mettere la farfalla ?
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