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Crema di whisky (Simile?…più buonaaa ) Stampa E-mail

Grazie Fabio da Genova!!

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INGREDIENTI:
4 tuorli, 600 gr di latte, 200 gr. di zucchero, 60 gr. di whisky, mezzo misurino. di caffè liofilizzato, 120 gr. di alcool , 10 gocce di vaniglia liquida  oppure 1 bustina di vanillina.

PREPARAZIONE:
Inserire nel boccale i tuorli, il latte, lo zucchero e il whisky, cuocere 5 min. 80° vel. 4. Lasciare intiepidire ed unire gli altri ingredienti, 20 sec. vel. 4. Una volta raffreddato, travasare in una bottiglia da liquore e conservare in frigo e servire freddo.



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