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Minestrone (bimby) Stampa E-mail

Grazie a Luisa da Trento!!

min

Ingredienti e dosi per 4 persone

· 400 g di verdure miste anche surgelate

· 30 g di olio d’oliva

· 1 cipolla

· 600 gr d’acqua

· 1 cucchiaio di dado bimby

· 300 gr di pasta corta per minestre

Preparazione

Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla 8 sec vel 7:poi 3 minuti a temperatura 100° velocità 3.
Aggiungi le verdure e tritale per 10 secondi a velocità 6.(se è il minestrone surgelato salta questo passaggio)
Unisci l'acqua e il dado e cuoci 15 minuti a temperatura 100° velocità 1.
Versa poi il riso e termina la cottura per il tempo necessario a 100° antioraio velocità soft.
Consigli: se desideri puoi sostituire la pasta con il riso e cuocerlo per 15 minuti a temperatura 100° antiorario 1.



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