Grazie a Rosy da Brescia. 
Tempo di preparazione:4 minuti + i minuti della cottura della pasta.
Per 4 persone
Ingredienti:
400 grammi di bucatini
50 grammi d’olio
5 filetti di acciughe
2 panini
Prezzemolo
1 peperoncino
Sale solo se occorre tenendo conto delle acciughe
Preparazione:
Inserire nel boccale pane, peperoncino ( togliere i semi dal peperoncino) e prezzemolo 10 secondi Velocità 6
e mettere da parte. Senza lavare il boccale versare l’olio e i filetti d’acciuga 2 minuti. 80gradi velocità 2. Aggiungere il pane
Aromatizzato 5 secondi Velocità 3. dal boccale togliere circa metà del preparato e metterlo da parte ,ora nel boccale aggiungiamo 70 grammi di acqua-1 minuto 100 gradi –Velocità 3
Condire bucatini o vermicelli cotti al dente ,impiattiamo e spolverizziamoli col rimanente di mollica e se vogliamo anche con parmigiano.
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