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Tagliolini all’agro (Bimby) Stampa E-mail

A DIETA  SI ......MA CON GUSTO!!!

Grazie a Rosy da Brescia.

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Ingredienti per 4 persone

  • 320 g di tagliolini
  • 1200 g di acqua
  • 1 limone non trattato (il succo e metà della buccia grattugiata)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 mazzolino di basilico (sminuzzato)
  • 1 mazzolino di prezzemolo (tritato)
  • 1 spicchio d’aglio
  • Un pizzico di sale
Preparazione
  • Tritare l’aglio, il prezzemolo e la buccia di limone ( solo la parte gialla): 10 sec. Vel. 7
  • Mettere il basilico sminuzzato con le mani, il succo del limone, amalgamare: 10 sec. Vel. 2 e mettere da parte.
  • Versare nel boccale l’acqua, un pizzico di sale, portare a bollore: 10 min. 100° vel.1
  • Cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione, scolarli e condirli con il sugo tenuto da parte
  • Servire ben caldi
Semplice ma saporita, poco calorica, a nutriente, questa ricetta presenta un equilibrio nutrizionale perfetto. Primo piatto ideale nella dieta di chiunque, fornisce 353 kcal. per porzione

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