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Tris ( riso pesce e verdure) BIMBY Stampa E-mail

Grazie a Maiko rossini da Milano.          

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Ingredienti:Per 2 persone
160 gr di riso
80 gr gamberetti
100 gr piselli
2 filetti trota salmonata

4 pomodorini ciliegia
20 gr olio oliva
prezzemolo
1 spicchio aglio
sale q.b.
350 gr acqua

Preparazione
tritare prezzemolo e aglio 5 sec vel 7, unire l'olio e soffriggere 3 min 100° vel. 1. Mette da parte il soffritto aggiungendo i pomodorini tagliati a metà.

senza lavare il boccale, versare l'acqua ed il sale; nel cestello mettere il riso e i piselli. Inserire il cestello e posizionare sul boccale il varoma con la trota ed i gamberetti leggermente oliati e salati.
Cuocere 25 minuti varoma vel 2.
versare il riso e i piselli nel soffritto, mescolare bene e disporre trota e gamberetti al centro. Guarnire con prezzemolo e limone.



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Commenti  

 
0 #1 Katia Palermo 2013-02-15 19:21
ma il riso non esce dal cestello???
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