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TORTINO DI ASPARAGI Stampa E-mail

 

torta20di20asparagi 

INGREDIENTI:

Pasta brisè come da ricettario base

10 o  12 asparagi; 180 gr. di scamorza affumicata; 1 uovo; 100 gr. di latte; pepe e sale q.b.

PREPARAZIONE:
Preparare la pasta brisè e stenderla sulla tortiera. Senza lavare il boccale inserire il gruviera e tritare 10  sec  vel. 4. Disporre il formaggio sulla sfoglia in modo da ricoprire tutta la superficie. Inserire nel boccale l’uovo, il latte, il sale e il pepe 15  sec  vel. 6. Sistemare gli asparagi sulla torta e versare il preparato.

Cuocere nel forno per circa 30’ a 180°.



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