Home Ricette Secondi LAMPUGA (CAPUNI) ARROSTO
LAMPUGA (CAPUNI) ARROSTO Stampa E-mail

 

Grazie a rosanero da Palermo.

 

 

Immagine non disponibile

INGREDIENTI:

N° 2 Lampunga di almeno Kg. 1 ciascuno;

Circa Kg. 0.500 di pan grattato di pane semi raffermo possibilmente;

cc. 100 olio di oliva extra vergine;

sale, pepe quanto basta.

 PREPARAZIONE:

Pulire, sviscerare il pesce, privarlo della coda e della testa, sfilettare, privarlo delle lische,tagliare i filetti in 2 parti in modo di formare 4 filetti per ogni pesce (potete chiedere al pescivendolo di sfilettarli); in un piatto piano versate l’olio, mettete un po di sale e di pepe, passate i filetti nell’olio, e dopo aver messo un po di sale e di pepe nel pan grattato, panate i filetti, scaldate una piastra o una padella ed arrostite. Se arrostite nella griglia con carbonella e preferibile. Buon appetito



Condividi questa ricetta con i tuoi amici:

Messaggio veloce
Discussione...

Aggiungi commento

Codice di sicurezza
Aggiorna

Consigliate dalla redazione:

Cerca la tua Ricetta

Inserisci un ingrediente o una frase da cercare

Iscriviti alla Newsletter!

Vuoi ricevere ogni settimana le nostre migliori ricette direttamente sulla tua casella email? Iscriviti alla newsletter! E' semplicissimo!

cliccaricette1_supercuoche

Le ultime pubblicate:

Risotto con porro e zucchine 24 Settembre 2019, 20.32 Administrator Primi Bimby
Risotto con porro e zucchine
Risotto con porro e zucchine Ingredienti: per 4 persone · 1 porro · 500 grammi di zucchine piccole ·  320 grammi riso basmati · 800 g
Leggi Tutto Risotto con porro e zucchine 26 Visite 0 Ratings
Penne di grano saraceno con dadolata di verdure. 06 Ottobre 2017, 14.00 Administrator Primi
Penne di grano saraceno con dadolata di verdure.
     Ingredienti per 4/6 persone: 250 grammi di pasta di grano saraceno3  zucchine2  patate2 cipolle di media grandezza 2  pep
Bretzel O Pretzels Piccanti Bimby 17 Settembre 2017, 12.06 Administrator Pane Pizza Focacce Bimby
Bretzel  O  Pretzels  Piccanti Bimby
  Il Brezel è un tipo di pane molto popolare tra le popolazioni di lingua tedesca, e quindi diffuso soprattutto in Germania, Austria, Svizzera e Alto Adige.
torta salata con asparagi salame e formaggio –—veloce— 24 Febbraio 2017, 16.18 Administrator Antipasti e Stuzzichini
torta salata con asparagi salame e formaggio –—veloce—
Grazie a Katia da Treviso   Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia già stesa da 230 grammi 300 grammi di asparagi surgelati 40 gr di grana gr