Home Speciale Bimby
    ingredienti 1 mazzolino di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 40 g olio evo 300g misto mare surgelato 350g di riso parboiled 100g di vino bianco secco 800g di acqua 1 cucchiaio di dado vegetale bimby sale...
Giovedì 25 Marzo 2010 | 5742 hits | Leggi tutto...
  250 gr di mandorle, 200 gr di zucchero, 20 gr d'acqua Inserire nel boccale lo zucchero e farlo a velo, 20sec vel 8. Togliere lo zucchero . Aggiungere le mandorle 20 sec. vel 8 aggiungere lo zucchero e l'acqua  portare vel 10 x 30 sec.
Giovedì 25 Marzo 2010 | 1729 hits | Leggi tutto...
Ingredienti 600 g zucchine 70 g basilico 100 g latte 50 g olio  2 spicchi aglio 80 g parmigiano sale Procedimento Nel boccale:olio, aglio e basilico 2 min.vel 7  dal foro dal coperchio versare  le zucchine...
Giovedì 25 Marzo 2010 | 1839 hits | Leggi tutto...
Ingredienti Un bel fascio di basilico genovese solo  le foglie circa 100 foglie 70 g parmigiano 70 g pecorino 50 g pinoli 200 g olio EVO 1 spicchio di aglio sale q.b Lavare le foglie di basilico in anticipo e...
Giovedì 25 Marzo 2010 | 1470 hits | Leggi tutto...
6  pomodori 70  gr. di pecorino 1  spicchio d'aglio 12  noci 15  foglie di basilico 100 gr.  di ricotta fresca Sbollentare i pomodori e privarli della pelle e dei semi. Inserire nel boccale le noci, l'aglio e il...
Giovedì 25 Marzo 2010 | 3463 hits | Leggi tutto...
  3 cipolle bianche medie 400 gr. pasta tipo farfalle 600 gr. acqua 1 cucchiaino di curcuma   (1 bustina zafferano) 1/2 misurino panna 1 misurino parmigiano grattuggiato Inserire nel boccale le cipolle a pezzi...
Giovedì 25 Marzo 2010 | 1811 hits | Leggi tutto...
  Ingredienti: 200 gr. di farina saraceno, 100-120 gr, di farina bianca, 160 gr. di acqua, 1 cucchiaio di olio EVO, sale q.b., 1 litro e 200 gr. di acqua, 2 patate tagliate a dadini, 300 gr. di verza a...
Giovedì 25 Marzo 2010 | 2131 hits | Leggi tutto...
Ingredienti 250 gr. di pasta "pennette",  oppure 300 gr. di carciofi surgelati, 200 gr. di patate pulite e tagliate a listerelle, 1 scalogno, 30 gr. di pomodori secchi sminuzzati, 100 gr. di pomodori maturi 50 gr. pancetta affumicata  100...
Giovedì 25 Marzo 2010 | 1596 hits | Leggi tutto...
  Ingredienti: 500 g. di orecchiette; 600 g. di broccoli , 30 g. di olio extravergine; 1 spicchio di aglio; sale e peperoncino q. b. ; 1 mazzetto di prezzemolo; 30 g. di pane raffermo; 1 l. di acqua. Preparazione Tritare il pane e il...
Giovedì 25 Marzo 2010 | 1971 hits | Leggi tutto...
  Ingredienti: 100 gr. zucchero 3 cucchiai di acqua 120 gr. burro morbido 2 tuorli Preparazione: Inserire nel boccale acqua e zucchero: 3 min. 100° vel. 3. Togliere lo sciroppo e lasciarlo raffreddare. Introdurre nel...
Venerdì 26 Marzo 2010 | 2666 hits | Leggi tutto...
  INGREDIENTI: 600 g. riso ( originario) 1 litro e 500 g di acqua, 80 g. di parmigiano grattugiato, 1 bustina di zafferano  sale q.b. Per il ripieno :   3 cucchiai olio di oliva, 1/2 cipolla, 1 mis. acqua calda, 100 g. polpa di...
Venerdì 26 Marzo 2010 | 974 hits | Leggi tutto...
  Ingredienti Per la torta 330 etti di farina, 150 g di zucchero 130 g burro 1 bustina di lievito per dolci 2 vasetti di yogurt bianco da 125 g 1 bicchiere di latte sale. per la decorazione: 2 cucchiai di confettura di...
Martedì 30 Marzo 2010 | 1519 hits | Leggi tutto...
Ingredienti - 500 g di fragole - 200 g di panna montata - 200 g di zucchero - succo di mezzo limone 20 Minuti Facile 4 Persone Economica Preparazione Montare la panna e tenerla in frigo. Unire il resto...
Martedì 30 Marzo 2010 | 1246 hits | Leggi tutto...
  Ingredienti per 6 persone 400 g riso Carnaroli (o altro superfino) 3/6 carciofi (dipende da quanto sapore si vuole) 60 g burro + il burro per la mantecatura ½ mis. vino bianco secco 1 l acqua 1 cucchiaio di dado...
Martedì 30 Marzo 2010 | 1942 hits | Leggi tutto...
-     ________________________________________ Ingredienti    quantità    ingrediente      6     Carciofi      40 G     Olio D'oliva      1 Spicchio     Aglio          ...
Martedì 30 Marzo 2010 | 1784 hits | Leggi tutto...
(Dose per 4 persone) Ingredienti: 6-7 carciofi, 40 gr. di parmigiano, 30 gr. di pecorino, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, 50 gr. di olio, 1 mazzolino di prezzemolo, 500 gr. di acqua, 1 limone, sale e pepe q.b. Pulite bene i carciofi,...
Martedì 30 Marzo 2010 | 1510 hits | Leggi tutto...
DADO TUTTI I DADI DEVONO ESSERE CONSERVATI IN VASETTI DI VETRO IN FRIGORIFERO. DURATA ALCUNI MESI dado al basilico (variante del dado vegetale del libro base) Ingredienti: 80 gr di foglie di basilico lavate ed...
Giovedì 01 Aprile 2010 | 2526 hits | Leggi tutto...
  100g mandorle 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di pangrattato 100g olio preparazione Gettare le mandorle in acqua calda per alcuni minuti, quindi pelarle.  Versiamo le mandorle  nel boccale 30 sec vel  6-8 finemente...
Giovedì 01 Aprile 2010 | 1569 hits | Leggi tutto...
    Ingredienti per 10 persone. 550 g di farina 150 g di burro o di strutto 3 uova di 60 g 1 bustina di vanillina zuccherata 200 g di zucchero Sale q.b. Ripieno 500 g di grano precotto 200 g di...
Giovedì 01 Aprile 2010 | 1712 hits | Leggi tutto...
  6 uova 6 cucchiai di acqua calda 300gr di zucchero 1 fialetta di aroma limone 300gr di farina 300gr di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci 200gr di burro morbido 1 pizzico di sale. Nel boccale,...
Venerdì 02 Aprile 2010 | 1755 hits | Leggi tutto...
Ingredienti Per la torta: 430 g di farina Manitoba 15 g di lievito di birra 80 g di acqua 80 g di zucchero 120 g di latte 120 g di burro 3 rossi d’uovo vanillina 1 pizzico di sale Per la farcitura: 80 g...
Venerdì 02 Aprile 2010 | 1800 hits | Leggi tutto...
      Dolcetti molto versatili della pasticceria italiana che possono essere gustati da soli come piccoli pasticcini oppure può costituire una base per la cosiddetta torta meringata Dosi: per 4 persone Tempo: 80 minuti Ingredienti:...
Venerdì 02 Aprile 2010 | 1654 hits | Leggi tutto...
    Ingredienti: 500 g di farina manitoba 1 cubetto di lievito, zucchero 100 gr. burro sciolto 80 gr. 2 uova latte ml 200 2 bustine di vanillina, la buccia gratt. di 1 limone 1 cucchiaino di sale zucchero in...
Domenica 04 Aprile 2010 | 2215 hits | Leggi tutto...
  INGREDIENTI: 120 gr albume, 360 gr zucchero, un bel pizzico di sale fino PREPARAZIONE: Pulite e asciugate il boccale con cura particolare. controllare che non ci sia nemmeno un granellino di tuorlo... Inserite la farfalla e gli...
Lunedì 05 Aprile 2010 | 1551 hits | Leggi tutto...
    Dosi per 4/5 persone: 1 kg. di patate mondate e tagliate a rondelle 400 gr. di latte 40 gr. di burro 50 gr. di parmigiano grattugiato sale q.b. Preparazione: Posizionare la farfalla nel boccale, inserire le patate,...
Martedì 06 Aprile 2010 | 1536 hits | Leggi tutto...
INGREDIENTI 5 albumi 200 g di mandorle pelate 200 g di cioccolato fondente 40 g di latte 200 g di zucchero 240 di burro morbido 5 tuorli e 1 uovo intero 40 g di fecola 1 bustina di vanillina 50 g...
Mercoledì 07 Aprile 2010 | 2117 hits | Leggi tutto...
ricetta: GELATO DI FRUTTA CON YOGHURT Ingredienti Ingr: 100 g di zucchero, 10 cubetti di latte surgelato, 10 cubetti di yogurt surgelato, 10 fragole surgelate, 1\2 banana surgelata, una mela tagliata a pezzi e surgelata, un albume. ...
Giovedì 08 Aprile 2010 | 2591 hits | Leggi tutto...
ingredienti: 500 gr.panna fresca 250 gr.latte 150 gr. zucchero 1 bustina di vanillina 4 fogli di gelatina ( colla di pesce) 300 gr. frutta di stagione per servire : salsa di fragole del libro bimby ...
Giovedì 08 Aprile 2010 | 1977 hits | Leggi tutto...
    ricetta: SALSA AL CAFFE’ Ingredienti: 50 gr di zucchero, 120 gr di acqua,½ bustina di vanillina,3 cucchiai di caffè solubile, 2 albumi montati a neve. Preparazione: Inserire nel boccale zucchero ed acqua: 10 min. 100° vel....
Giovedì 08 Aprile 2010 | 2780 hits | Leggi tutto...
  Ingredienti per 4 persone 500g di seppie 300g di piselli freschi (o piselli surgelati) 40g di olio d'oliva peperoncino 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1/2 spicchio di aglio 10 cl di vino bianco 2...
Venerdì 09 Aprile 2010 | 1742 hits | Leggi tutto...

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