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-     ________________________________________ Ingredienti    quantità    ingrediente      6     Carciofi      40 G     Olio D'oliva      1 Spicchio     Aglio          ...
Martedì 30 Marzo 2010 | 1359 hits | Leggi tutto...
(Dose per 4 persone) Ingredienti: 6-7 carciofi, 40 gr. di parmigiano, 30 gr. di pecorino, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, 50 gr. di olio, 1 mazzolino di prezzemolo, 500 gr. di acqua, 1 limone, sale e pepe q.b. Pulite bene i carciofi,...
Martedì 30 Marzo 2010 | 1266 hits | Leggi tutto...
Ingredienti 6 zucchine medie  piccole, 1/2 cipolla, 2 fette di prosciutto crudo, (a piacere anche cotto) 100g scamorza affumicata a pezzetti, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo, basilico o altre erbe aromatiche, ...
Lunedì 19 Aprile 2010 | 1634 hits | Leggi tutto...
    Ingredienti 600g di zucchine freschissimi e piccoli, 30g di olio, 1 mazzettino di prezzemolo, 1 spicchio d'aglio,sale e pepe q.b. Preparazione Tagliare le zucchine a rondelle e metterle da parte. aglio e il...
Domenica 23 Maggio 2010 | 2987 hits | Leggi tutto...
Grazie a Olga dal Trentino.   Ingredienti: 1 kg.di punte di asparagi, 1 /2 lt.di acqua, 6 uova sode, 1/2 mis.di aceto, 90 gr.di olio, succo di 1 limone, 1 cucchiaio di senape, 1 mazzetto di erba cipollina, sale e pepe q.b. ...
Sabato 05 Febbraio 2011 | 6835 hits | Leggi tutto...
Grazie a  Lurdes da  Varese. Ingredienti - 500 g di patate sbucciate a pezzetti - 500 g di acqua - ½ cucchiaino di sale Salsa piccante - 30 g di olio - 1 cucchiaio di paprika piccante - ½ chili...
Mercoledì 09 Febbraio 2011 | 2715 hits | Leggi tutto...
Grazie a Mirolslava  da Milano.   Ingredienti - 6 rametti di coriandolo, solo le foglioline - 100 g di cipolle, tagliate a metà - 2 peperoncini (mediamente piccanti) freschi, tagliati a metà e privati di semi - 100...
Domenica 13 Febbraio 2011 | 4271 hits | Leggi tutto...
Grazie a Giovanna  da Messina. Ingredienti 1 dose di maionese come da ricetta libro base 3 patate 3 carote 300 gr di piselli freschi o surgelati 60 gr di sottaceti vari 800 gr di acqua Preparazione Preparare la...
Sabato 19 Febbraio 2011 | 1587 hits | Leggi tutto...
Grazie a Jessica dal Trentino: Ingredienti: 4 filetti di acciughe 200 gr. di passato di pomodoro 1 scatoletta di tonno da 80 gr, 1 cucchiaio di zucchero di canna 3 cucchiaio di aceto 50 gr. vino bianco od acqua 4 peperoni 2...
Sabato 14 Maggio 2011 | 1895 hits | Leggi tutto...
(Cucina regionale – Trentino) Grazie a Jessica dal Trentino!!!! Ingredienti :per 4  persone 800 g.di punte di asparagi,   1 /2 lt.di acqua, 4 uova sode,   ½ mis.di aceto, 90 gr.             olio,...
Venerdì 17 Giugno 2011 | 952 hits | Leggi tutto...
  Grazie a Wanda R da Lamezia T. Ingredienti: 200 g di riso, 10 grossi pomodori (estivi, da riempire), una melanzana, 10 olive nere snocciolate, uno spicchio d’aglio, 150 g di scamorza  affumicata, 60 g di...
Venerdì 17 Giugno 2011 | 407 hits | Leggi tutto...
Grazie a Rosy da Brescia   Ingredienti: 700 gr di melanzane viola  2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale mezzo misurino di vino rosso 2 cucchiai d'aceto  di mele 40 gr d'olio ...
Giovedì 28 Luglio 2011 | 4728 hits | Leggi tutto...
  Ingredienti: 4 peperoni 1 spicchio d’aglio 4 panini secchi 1 ciuffetto di prezzemolo (solo foglie) 100 gr. di pomodoro maturo 1 conf. di tonno da 160 gr 30 gr formaggio pecorino sale q.b. Preparazione: Tagliare i...
Venerdì 29 Luglio 2011 | 2280 hits | Leggi tutto...
Grazie a Jessica dal Trentino.   Ingredienti: 10 pomodori maturi, 100 gr di pane raffermo, 1 mazzolino di prezzemolo, 2 spicchio piccolo di aglio, 5 uova intere, 20 gr di olio e.v. d’oliva, sale e pepe q.b. ...
Martedì 02 Agosto 2011 | 1620 hits | Leggi tutto...
Ricetta inviata da Melissa da Prato.   Ingredienti 1 cavolfiore, 600 grammi d’acqua, 10 grammi di sale . 1 fetta di prosciutto cotto di circa 100 grammi 60 grammi di parmigiano grattugiato 150 grammi di...
Venerdì 27 Luglio 2012 | 1238 hits | Leggi tutto...
Per la maionese: 20 gr di aceto bianco Mezzo limone, il succo Sale Due uova 500 gr di olio di semi di girasole Per l’insalata: 800 grammi di acqua Un petto di pollo intero (circa 700 gr) 500 grammi di patate a...
Mercoledì 01 Agosto 2012 | 5987 hits | Leggi tutto...


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