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Primi piatti gustosi e veloci da preparare con il tuo Bimby!

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  Ingredienti per 6 porzioni 200 g di parmigiano a pezzettoni Pasta all’uovo 300 g di farina 70 g di spinaci in foglie, ben asciutte 2 uova (da 60 g) 10 g di olio extravergine di oliva Ragù 800 g di carne...
Venerdì 18 Marzo 2011 | 2051 hits | Leggi tutto...
Grazie a Lalla da Roma. ingredienti:per 4 persone 600 g di  calamari 8 pomodorini cieligina , 40 g d’olio 2 filetti d'acciuga 2 spicchi di aglio, 400g di pomodori pelati, 1peperoncino, prezzemolo. 350 g di bavette ho...
Mercoledì 23 Marzo 2011 | 1486 hits | Leggi tutto...
Grazie a Luigia da Treviso!! "CUCINARE A MODO MIO "     Ingredienti per 6 porzioni 200 g di parmigiano a pezzettoni Pasta all’uovo 300 g di farina 70 g di spinaci in foglie, ben asciutte 2 uova (da 60 g) 10 g...
Venerdì 01 Aprile 2011 | 5532 hits | Leggi tutto...
Grazie a Gilda da Sondrio.     Ingredienti: per 4 persone 250 gr. di farina saraceno, 150 gr, di farina bianca, 200 gr. di acqua,  2 cucchiai di olio EVO, 2cucchiai di latte sale e pepe q.b. 1 litro e 500...
Sabato 21 Maggio 2011 | 4854 hits | Leggi tutto...
Grazie a Masha Renda da Cosenza. Ingredienti 1 cipolla 1 spicchio aglio 25 gr  olio 1 patata 500 gr zucchine 600 gr acqua 2 cucchiai di dado bimby 40 gr farina sale e pepe q.b 2 pizzichi di noce moscata ...
Domenica 22 Maggio 2011 | 1898 hits | Leggi tutto...
(Dose per 4 persone) Ingredienti: 350 gr. di pasta "corta", 300 gr. di carciofini surgelati, 2 patate pulite e tagliate a dadini, 1 scalogno, 6 pomodori secchi sminuzzati, 2 pomodori maturi 70 gr pancetta affumicata, ...
Domenica 22 Maggio 2011 | 2056 hits | Leggi tutto...
Dal mio ricettario:Verdure e delizie di stagione. Grazie Adalgisa da Bergamo.   Ingredienti  : Per 4 persone Per le verdure: - 70 gr di peperoni gialli (le falde già pulite) - 70 g peperoni rossi (le falde già pulite) -...
Martedì 24 Maggio 2011 | 3881 hits | Leggi tutto...
Grazie a Tabatha  da Milano!!            INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la crema 600 g di piselli, freschi o surgelati 600 di acqua 1 cucchiaino di sale 1 cipolla  tagliata a spicchi Per le seppie 50 g di...
Domenica 29 Maggio 2011 | 1765 hits | Leggi tutto...
Grazie a Jessica dal Trentino. Ingredienti: - 350 gr di pollo tagliato a listarelle - Mezza peperone rosso a listarelle (100 gr circa) - Mezzo peperone giallo a listarelle (100 gr circa) - Mezza zucchina a listarelle (100 gr circa)...
Giovedì 02 Giugno 2011 | 3811 hits | Leggi tutto...
Grazie a Irina da Genova. Io e la mia famiglia lo "divoriamo" specialmente nelle giornate afose estive!!!! E’ una tipica ricetta spagnola, ma certamente utile per combattere il caldo  che abbiamo anche  in Italia. Ecco quindi il Gazpacho,...
Giovedì 02 Giugno 2011 | 12834 hits | Leggi tutto...
Grazie a Wanda Russo da Lamezia Terme. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 60 g di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio 1 piccolo peperoncino rosso 600 g di cime di rapa, lavate e mondate Sale q.b. 1400 g di acqua ...
Giovedì 02 Giugno 2011 | 5602 hits | Leggi tutto...
Grazie a  Giovanna da Lamezia T.   (Dose per 4 persone) Ingredienti: 320 gr. riso , 100 gr. carote a dadini , 250 gr. piselli freschi o surgelati, 150 gr. funghi coltivati o surgelati, 2 carciofi a spicchi , ...
Sabato 04 Giugno 2011 | 2634 hits | Leggi tutto...
Grazie a Rosalinda da Palermo. "Semplice ma gustosa! Ingredienti:per 4 persone · 1/2 CIPOLLA .  100 GR DI PEPERONE GIALLO · 100 GR SALSICCIA FRESCA SPELLATA · 2 ZUCCHINE TAGLIATE A PEZZETTONI · 1 SCATOLA DI PELATI · OLIO...
Sabato 04 Giugno 2011 | 4032 hits | Leggi tutto...
Grazie Wanda R. da Lamezia Terme. Idea da "profumo di mare" Ingredienti per 3 persone: - 1 melanzana da circa 200 gr. - 200 gr di pesce spada  anche surgelato - prezzemolo q,b - 2 spicchi di aglio - 30 gr di olio evo -...
Martedì 07 Giugno 2011 | 10338 hits | Leggi tutto...
Grazie a Jessica dal Trentino.   Per 4 persone Ingredienti 350 g di fagiolini spuntati e tagliati a pezzetti 1 confezione di Würstel maionese q.b 1200 g di acqua  salata 360 g di riso Parboiled cottura 14 min. 2...
Martedì 07 Giugno 2011 | 2233 hits | Leggi tutto...
Grazie a Gisella da Genova. "Il profumo del mare" Ingredienti per 4 persone -1 mazzetto di prezzemolo -1 spicchio d’aglio -500 gr di vongole veraci pulite -500 gr di cozze pulite -1 peperoncino rosso...
Giovedì 09 Giugno 2011 | 3422 hits | Leggi tutto...
Grazie a Imma da Torino!!!   Ingredienti per 4 persone: 360 g. di riso; 1 cipolla; 1 costa di sedano; 1 carota; 50 g. di pancetta; 30 g. di olio extra vergine di oliva 2 noci di burro 150 g. di carne di manzo tritata; 4...
Martedì 14 Giugno 2011 | 1989 hits | Leggi tutto...
  Grazie a Wanda R. da Lamezia Terme.                                                    Ingrediente Una fetta di fesa di vitello di circa 700g •    200g carne macinata  mista...
Martedì 14 Giugno 2011 | 1574 hits | Leggi tutto...
Grazie a Gisella da Catania.   Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di penne 250 gr. di pomodori pelati 20 gr. di cipolla 40 gr. di olio extravergine di oliva 150gr. di melanzane 40 gr. di parmigiano grattugiato 1 spicchio...
Mercoledì 15 Giugno 2011 | 1682 hits | Leggi tutto...
Grazie a Malisa da Brescia.   Ingredienti :Per 4 persone. 500 g spalla di vitello,   erbe aromatiche, miste rosmarino, timo, salvia,alloro,  5 bacche di ginepro   2 chiodi di garofano 2 spicchi di aglio,  250 g di vino...
Domenica 19 Giugno 2011 | 2106 hits | Leggi tutto...
Grazie a Wanda R. da Lamezia T Ingredienti per 3 persone 6 fettine di cappello di prete 6 sottilette 3 fette di prosciutto 20 gr olio e.v. 100 gr di vino bianco 1 piccolo porro 4 patate medie 300 gr di acqua ...
Domenica 26 Giugno 2011 | 3082 hits | Leggi tutto...
  Grazie a Lidia da Milano.   Ingredienti: Dose per 6 persone: 400 gr. di tagliatelle all'uovo ; 40 gr. di parmigiano; 1 mazzetto di foglie di maggiorana fresche; 150 gr. di gherigli...
Mercoledì 29 Giugno 2011 | 1925 hits | Leggi tutto...
Grazie a Giuliano da San Ferdinando di Puglia!!! Ingredienti: 400 gr. di riso carnaroli; 500 gr. di alice fresche; 40 gr. di scalogno (o cipolla); ½ mis. Di vino bianco; 2 spicchi di aglio; 40 gr. di olio d’oliva; 1 litro...
Venerdì 01 Luglio 2011 | 1185 hits | Leggi tutto...
Grazie a Roberta da Verona- Ingredienti e dosi per 4 persone 260 grammi di farina 3uova intere 480 ml di latte intero 1 noce  di burro morbido Sale Per il ripieno: 200 g di prosciutto a fettine 200 g di sottilette di...
Sabato 16 Luglio 2011 | 1952 hits | Leggi tutto...
Dosi per 4 persone: 200 gr. di vongole sgusciate (volendo potete usare un misto per risotti surgelato) 200 gr. di cozze sgusciate 350 gr. di riso per risotti 150 gr. di gamberetti sgusciati 2 branzini non più grandi di 400 gr. cad....
Domenica 31 Luglio 2011 | 1927 hits | Leggi tutto...
Grazie a Elisa da Cagliari. Dosi per 6 persone: 500 gr. riso arborio 70 gr. burro mezza cipolla 100 gr. vino 1 lt. e 100 gr. acqua 1 cucchiaio dado Bimby 1 bustina zafferano 50 gr. parmigiano...
Domenica 31 Luglio 2011 | 3787 hits | Leggi tutto...
  PASTA CON ZUCCHINE E POLPETTINE Grazie a Rosalinda da Gioia Tauro (RC) Ingredienti per 4 persone: 360 gr. di pasta corta ,tipo  Farfalle, Penne,Maccheroni ecc ecc .  Per le polpettine: 80 gr. di prosciutto cotto, 80...
Mercoledì 03 Agosto 2011 | 1399 hits | Leggi tutto...
Grazie a Rosy da Brescia. Ingredienti per 4 persone: 1 mazzetto di prezzemolo fresco e mondato 1 spicchio di aglio 300 g di vongole veraci pulite 300 g di cozze fresche pulite 1 peperoncino rosso piccolo 40 g di...
Lunedì 08 Agosto 2011 | 6223 hits | Leggi tutto...
Grazie a Gina da Torino. Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina , -3 uova -1 cucchiaio di olio – un pizzico di sale Per il condimento: 1 scalogno – 1 limone grosso non trattato – 80 gr. di storione affumicato...
Mercoledì 10 Agosto 2011 | 1626 hits | Leggi tutto...
Grazie a Annalisa da Brescia.     Ingredienti per 4 persone: Per il sugo: 300 g di seppie fresche con il loro inchiostro 1 cipolla bianca 40 g di olio evo sale e pepe 200 g di pomodorini Per il risotto: ...
Martedì 16 Agosto 2011 | 6418 hits | Leggi tutto...

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