Ingredienti
- 50 g di farina di riso
- 100 g di noci tritate
- 200 g di farina
- 120 g di zucchero a velo
- 130 g di burro
Procedimento
Inserire le noci nel boccale e tritare a vel. turbo 30 sec. e mettere da parte, inserire lo zucchero vel. turbo 30 sec., aggiungere le noci e tutti gli altri ingredienti 20 sec. vel. 4/5, Prendere la pasta, formare un panetto, proteggetelo con pellicola e ponetelo in frigo per 40 min.
Con l’impasto formate delle palline grandi come una noce e adagiatele sulla placca del forno ricoperta con carta forno.
Infilate in ogni biscotto una nocciola. Infornate a 180° per 18/20 minuti.
