Barchette di peperoni gratinati —-BIMBY—-

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  • su 29 Luglio 2011
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Ingredienti:

4 peperoni

1 spicchio d’aglio

4 panini secchi

1 ciuffetto di prezzemolo (solo foglie)

100 gr. di pomodoro maturo

1 conf. di tonno da 160 gr

30 gr formaggio pecorino

sale q.b.

Preparazione:

Tagliare i peperoni a barchetta dopo averli lavati e farli scottare in acqua bollente per 3 minuti e metterli

scolare e lasciali capovolti per far perdere l’umido-

Inserire nel boccale i panini tagliati a pezzettoni , il  formaggio,l’aglio, e il

prezzemolo: 15 sec. vel. . Aggiungere il tonno e il pomodoro privo di semi: 10

sec. a vel.5. Riempire con questo composto le  barchette e disporle sulla teglia del forno.

Ungere con olio o ricoperta di carta forno e cuocere per circa 20 min. a 200°.

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