Grazie a nonna Rosa!!
Ingredienti
300g. farina + 130 gr di cocco macinato
110 gr olio di semi ( oppure 100 gr di burro)
130 gr di zucchero
130 gr liquore (marsala-limoncello-anice)
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
zucchero velo per spolverare
mettere tutti gli ingredienti nel boccale 2 min. vel. 3 spatolando.
Bagnare la carta forno e ricoprire una teglia, stendere l’ impasto circa 2mm e formare i biscotti con le nostre formine .
infornare a forno già caldo 180° (circa 20 minuti) finche non diventano dorati.Appena freddi spolverizzare con lo zucchero velo.
