BRUTTI MA BUONI…..SSIMI ( BIMBY)

  • su 22 Settembre 2010
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  • Settembre 22, 2010

 

Grazie a nonna Rosa per questa sua ricettina!!

brutti-buoni

Ingredienti

300 gr di zucchero+ 1 pizzico di sale
3 albumi
300 gr di mandorle spellate

Preparazione

Pulite e asciugate il boccale con cura , Inserite la farfalla e gli albumi, zucchero e sale per 50 sec. 35°C vel.3 . togliere la farfalla e  aggiungere le mandorle 8 sec. vel. 6. Lasciare raffreddare il composto . Poi disporre l’impasto a cucchiaiate sulla placca del forno ricoperta di carta da forno ben distanziati fra loro e cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 15 min circa.

I dolcetti saranno pronti quando la superficie  si crepa leggermente

E per chi non ama le mandorle ,buonissimi anche con le nocciole :))

Brutti ma buoni…..issimi con le nocciole (BIMBY)

Ingredienti

250 gr di zucchero+ 1 pizzico di sale
3 albumi
300 gr di nocciole tostate

Preparazione

Pulite e asciugate il boccale con cura , Inserite la farfalla e gli albumi, zucchero e sale per 50 sec. 35°C vel.3 . togliere la farfalla e  aggiungere le nocciole 7 sec. vel. 7. Lasciare raffreddare il composto . Poi disporre l’impasto a cucchiaiate sulla placca del forno ricoperta di carta da forno ben distanziati fra loro e cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 15 min circa.

I dolcetti saranno pronti quando la superficie  si crepa leggermente

Categorie delle ricette:
Dolci Bimby

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