Ricetta Marilena G. da milano
Ingredienti
– 2 Uova
– 260 gr Burro
– 260 gr Zucchero
– 500 gr Farina
– 400 gr Marmellata di fragole
-3 cucchiai di marsala
Preparazione
Nel boccale freddo versiamo le uova, il burro morbido, lo zucchero,il marsala e la farina. 3 Min. vel. Spiga.
Puoi aumentare o diminuire i minuti in base alla morbidezza del burro.
Riunisci la pasta frolla a forma di palla. Avvolgila nella pellicola
e mettila in frigorifero per 30 Min.
Stendere 2/3 dell’impasto con il mattarello e metterla in una teglia da crostata imburrata e infarinata, bucherellare con una forchetta e spalmare la marmellata, fare tante striscioline con l’impasto rimasto e rifinire il bordo.
Infornare a forno caldo a 180 gradi per 30/35 minuti circa.