Grazie a Giovanna da Messina.
Ingredienti
1 dose di maionese come da ricetta libro base
3 patate
3 carote
300 gr di piselli freschi o surgelati
60 gr di sottaceti vari
800 gr di acqua
Preparazione
Preparare la maionese come indicato sul libro base. Togliere dal boccale e porre in frigo.
Versare nel boccale l’acqua.
Tagliare le patate e le carote a dadini e metterle nel Varoma. Nel cestello inserire i piselli.
Posizionare il Varoma e cuocere 15-20 min., a , vel. 2
A cottura ultimata, togliere le verdure e lasciare raffreddare. Unire la maionese con i sottaceti, amalgamare bene il tutto coprire con pellicola e porre in frigorifero.
