LATTE CONDENSATO CON BIMBY

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  • su 3 Novembre 2010
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Grazie a nonna Rosa!!

 

normal_latte_condensato1

Ingredienti:
370 ml di latte intero
270 gr di zucchero semolato 
35  gr di amido  di mais
40 gr di burro
1/2 fiale di aroma vaniglia
Preparazione

Inserire  zucchero e amido velocità turbo per 20 secondi,

aggiungere latte,burro e aroma avviare il bimby a vel 2 temperatura 90 gradi per 30 minuti. (senza misurino) 

Dopo per altri 10 minuti a 100 gradi

Con questi  dosi  ho riempito 2 vasetti della marmellata chiudere  bene mentre è calda.

possiamo usare questo latte condensato spalmato sul pane oppure  per la preparazione di vari dolci.

Categorie delle ricette:
Dolci Bimby

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