Dal ricettario..di Agata!
![DSCN2158_thumb[3]](https://i0.wp.com/www.supercuoche.it/images/stories/DSCN2158_thumb3.jpg "DSCN2158_thumb[3]")
Ingredienti
6 arance non trattate
3 mandarini non trattati
1 litro acqua
800 gr zucchero
1 litro alcool
Preparazione
lavare gli agrumi in acqua calda, e togliere la buccia.
nel boccale acqua e zucchero 10 min 100° vel 2.
versare lo sciroppo in un contenitore, lasciandone nel boccale 500 gr.
aggiungere nel boccale le scorze degli agrumi tagliate a listarelle e bollire 5 min 100° vel 1
unire il contenuto del boccale allo sciroppo messo da parte.
lasciare raffreddare, filtrare, unire l’alcool e chiudere ermeticamente per 15 giorni.
