Ingredienti
5 tuorli
300 gr zucchero
200 gr latte
250 gr marsala secco
mezza stecca vaniglia
150 gr alcol
Preparazione
lavorare tuorli e zucchero 2 min vel 3
aggiungere latte, metà marsala vaniglia e scaldare 8 min 90° vel 4
lasciare intiepidire nel boccale, aggiungere il resto del marsala e l’alcol
mescolare 10 sec. vel 4
imbottigliare e servire dopo 2 mesi.
