MAIONESE COTTA (1) A

  • Avatar
  • su 26 Aprile 2010
  • 25 Visite
Avatar

 

nutellina bianca 

Ingredienti:

60 gr.aceto di mele,

2 uova,

2 chiodi di garofano,

4 etti d’olio di semi,

sale un cucchiaino raso.

Procedimento:

inserire nel boccale aceto,sale e chiodi di garofano, senza misurino 5′ temp.varoma vel.1.Togliere i chiodi di garofano,mettere la farfalla (io non l’ho usata perchè mi sono dimenticata) e buttare contemporaneamente le 2 uova a velocità 3.Aggiungere l’olio a filo(sempre a velocità 3) e poi quando è stato versato completamente (occorrono circa 2 min.) fare andare per 10″ vel. 6.Conservare in frigorifero. SI MANTIENE ANCHE PER UN MESE.

Oppure…

MAIONESE COTTA

Ingredienti

40 gr. aceto di mele bianco 2 cucchiaini di succo di limone 1 cucchiaino raso di sale fino 2 uova 300 gr. olio di semi

Inserire nel boccale L’aceto ed il sale 3 m. a varoma vel.1 senza misurino Posizionare la farfalla aggiungere succo di limone e con lame in movimento vel.3 unie le uova e l’olio a filo (ve. 3 )terminato di versare l’olio circa 2 m. 10″ velocita’ 6 Mettere subito in vasetto e conservare in frigo

Categorie delle ricette:
Salse Bimby

Lascia un commento

Da non perdere! ricette casuali ..

Questo sito utilizza cookie. Continuando a utilizzarlo, si accetta l’utilizzo dei medesimi. Per ulteriori informazioni, anche sul controllo dei cookie, leggi qui: Privacy Policy

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: