Grazie a Luisa da Trento!!
Ingredienti e dosi per 4 persone
· 400 g di verdure miste anche surgelate
· 30 g di olio d’oliva
· 1 cipolla
· 600 gr d’acqua
· 1 cucchiaio di dado bimby
· 300 gr di pasta corta per minestre
Preparazione
Inserisci nel boccale l’olio e la cipolla 8 sec vel 7:poi 3 minuti a temperatura 100° velocità 3.
Aggiungi le verdure e tritale per 10 secondi a velocità 6.(se è il minestrone surgelato salta questo passaggio)
Unisci l’acqua e il dado e cuoci 15 minuti a temperatura 100° velocità 1.
Versa poi il riso e termina la cottura per il tempo necessario a 100° antioraio velocità soft.
Consigli: se desideri puoi sostituire la pasta con il riso e cuocerlo per 15 minuti a temperatura 100° antiorario 1.
