Ricetta inviata da rita mombelli@alic….
Ingredienti
– 40 g nocciole
– 50 g cioccolato fondente
– 60 g cioccolato bianco
– 50 g zucchero
– 40 g di olio di mais
– 50 g latte intero
Preparazione
Polverizzate nel boccale le nocciole con lo zucchero 30 sec vel turbo
Aggiungere il cioccolato e tritare ancora 15 sec vel 7-8
Quindi aggiungere latte e cuocere 4 min 50°C vel 4
senza temperatura e con le lame in movimento per un minuto e con la vel, 4 versiamo l’olio sopra il coperchio per farla scendere a filo come per la maionese
Travasare in un vasetto e lasciar raffreddare
