PESTO ALLA SICILIANA

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  • su 25 Marzo 2010
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pestosicil450t

6  pomodori
70  gr. di pecorino
1  spicchio d’aglio
12  noci
15  foglie di basilico
100 gr.  di ricotta fresca
Sbollentare i pomodori e privarli della pelle e dei semi.
Inserire nel boccale le noci, l’aglio e il pecorino per 40 sec. Vel.8., aggiungere gli altri ingredienti e frullare 40 sec. a Vel.4 e 20 sec. a .vel turbo
E’ un ottimo   per tutti i formati  la pasta.

Categorie delle ricette:
Salse Bimby

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