Ingredienti
400gr. riso
400gr. salsiccia
1 cipolla
15gr. olio di oliva
1 lt. di acqua
1 cucchiaio di dado bimby
30gr. pecorino romano
Inserire nel boccale, cipolla 6 sec, vel 6,versare l’olio 2min. 100°Vel.1.
Aggiungere salsiccia tagliata a tocchettini 5min. 100° Vel.1. antiorario
unire acqua, dado, riso e cuocere per minuti dovuti, 100° Vel.1 antiorario ,a cottura ultimata versare in una
risottiera, aggiungere il piarmigiano e mescolare bene. Lasciare riposare qualche
minuto prima di servire.
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