Grazie a Wanda da Lamezia Terme.
E’ ottima calda, servita con crostini, scaloppine o bistecche!!!
- Ingredienti:(per 6 persone)
- 600 grammi di acqua,
- 30grammi di dado Bimby,
- 60 grammi di farina,
- 30 grammi.di prezzemolo (lavato e bene asciugato),
- 30 grammi di burro,
- 100 grammi di funghi freschi,
- 1 tuorlo,
- noce moscata e pepe quanto basta
Preparazione
Inserire nel boccale funghi e prezzemolo: 10 secondi .velocita.7. Unire tutti gli altri ingredienti tranne il
tuorlo: 7 minuti a 90° (gradi) a velocità.4.
Trascorsi 6 minuti.aggiungere il tuorlo e continuare ancora per un minuto.
E’ ottima calda, servita con crostini, scaloppine o bistecche
