salvia fritta

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  • su 6 Febbraio 2011
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Grazie a Deborah  da Trento

salvia12

INGREDIENTI  per 2 persone

12  foglie di salvia
farina q.b.
acqua frizzante ghiacciata
olio d`arachidi
sale
PREPARAZIONE
Preparare una pastella densa con la farina e acqua frizzante ghiacciata quanto basta.

  Le foglie di salvia, nella pastella e friggerle in olio bollente a fuoco medio.
Quando saranno dorate, scolarle e lasciarle asciugare su carta da cucina. Salare e servire ben calde.

Categorie delle ricette:
Antipasti e Stuzzichini

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