Sformato di zucchine (superveloci)

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  • su 15 Maggio 2010
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Ingredienti:

600gr di ricotta

10 o 12 asparagi

4 zucchine (medie)

100 gr salame

1 porro

3 uova

60 gr di parmigiano grattugiato

sale e pepe, noce moscata

Preparazione:

Tritare il parmigiano e metterlo da parte,

senza lavare il boccale, inserire le verdure lavate, pulite e tagliati in pezzi: 5min, 100° vel 1.

frullare: 20 sec, vel 3-4. aggiungere tutti gli altri ingredienti: 30sec, vel 4.aggiustare di sale, pepe e noce moscata. versare in uno stampo unico o 10 vaschette monoporzioni, unti con un filo di olio. forno preriscaldato a 180° per 35-40min. servire tiepido.

Categorie delle ricette:
Secondi Bimby

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