Ingredienti
Acqua: 900 ml
Zucchero: 350 gr
4 limone: (solo il succo )
Scorza di 1 limone non trattato: (solo la parte gialla)
Preparazione
Preparare uno sciroppo con l’acqua, lo zucchero e le sottili scorze di limone facendolo bollire 5-6 minuti. quando si sarà raffreddato, filtrarlo e aggiungere il succo filtrato dei limoni. mettere nel congelatore, per almeno 12-15 ore Al momento di servire prendete il sorbetto e mettetelo nel frullatore per per 2 min, poi o lo mettete nelle ciotoline, oppure lo tenete in freezer per altri 20 minuti e poi prelevate delle palline con l’apposito attrezzo.oppure servire in calici flûte con una fettina di limone.
Ottimo dopo cena.
