Spezzatino di pollo -estivo-

  • su 15 Luglio 2010
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Ricetta di nonna Rosa….brescia

 

pollo

Ingredienti

-700 g di petto di pollo
–  1 peperone rosso e -1 peperone giallo -1 peperone verde
– 50 g di vino bianco
– 40 g di olio d
– 3 pomodorini
– sale q.b
– pepe

30 Minuti
Facile
4 Persone
Economica

Preparazione
Versare nel boccale del bimby l’olio e l’aglio e azionare per 3 minuti a 100° e velocità 4.
Aggiungere gli straccetti di pollo infarinati  temperatura l varoma,  per 4 minuti a velocità 1 antiorario, quindi bagnare con del vino bianco, salare e pepare e aggiungere i pomodorini  completare la cottura per 14 minuti a 100° e velocità 1 antiorario. I peperoni vanno tagliati a  piccoli  rombi e aggiunti a questo punto nel  boccale del bimby, per poi continuare la cottura per ulteriori 13 minuti.
Consiglio, se il sughetto dovesse essere troppo liquido, fare addensare il tutto azionando il bimby per 5 minuti a varoma.

Categorie delle ricette:
Secondi Bimby

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