Ricetta inviata da Jenny (cs)
Ingredienti:
350 gr di latte parzialmente scremato congelato a cubetti
130 gr di zucchero semolato
30 gr di liquirizia pura
Procedimento:
Nel boccale asciutto e ben freddo (io lo metto in frigo per circa 30 minuti)
Versiamo lo zucchero e la liquirizia e polverizziamo 40 sec, vel. 10,
aggiungiamo il latte a cubetti per 20 sec. vel. 6,
raccogliamo con la spatola, inseriamo la farfalla e montiamo 5 min. a vel. 5.
Togliamo lo spumone dal boccale, versiamolo nelle coppe e serviamo decorandolo a piacere con qualche ciuffetto di panna e una fogliolina di menta.
