Succo di pomodoro

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  • su 7 Gennaio 2012
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Grazie a Camilla da Verona.

Ingredienti: Per 2 persone

  • 200 grammi di pomodorini ciliegini  ben maturi
  • 200 grammi di acqua
  • 2 fette di cipolla
  • 2 gambi di sedano,solo la parte bianca
  • 20 grammi di zucchero
  • prezzemolo e basilico
  • sale, pepe e paprika quanto basta

Preparazione

Inserire tutti gli ingredienti, paprika esclusa, nel boccale per circa 14-16 secondi a velocità 5-6.

Ottimo da servire subito.

Oppure si fa cuocere per 16 minuti a velocità 2 a 100 gradi lasciare raffreddare ,versate in una caraffa e riporre nel frigorifero per almeno 3 ore.
Al momento di servirlo, aggiustate il sale e pepe, aggiungete la paprika e, se volete, del succo di limone.
In caso questo sugo risultasse troppo acido, aggiungete un pizzico di zucchero.

Tag Ricetta:
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Categorie delle ricette:
Aperitivi e Cocktail Bimby

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