Tigelle

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  • su 29 Ottobre 2011
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Grazie a  Sabrina  da  Bologna .

tigelle

Ingredienti

  • 1 kg di farina
  • 1 cubetto di lievito
  • 1/4 di panna liquida da dolci (quella rosa granarolo x intenderci)
  • 1/2 litro di latte
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaio di olio di oliva

Preparazione
Impastare bene, lasciar riposare al buio e coperto x 3 ore, poi fare delle palline non tanto grandi, tirarle un pò con un mattarellino , e cuocerle negli appositi stampi, per 6 – 8 minuti rigirandoli più volte su entrambi i lati .Con questa ricetta vengono croccanti fuori e vuote dentro sono buone anche cosi   oppure Tagliate le tigelle e farcitele ancora calde: servitele immediatamente.

Categorie delle ricette:
Pane Pizza Focacce

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