Grazie per questa ricetta a Damerinda Procida
- Ingredienti:
- 3 uova
- 150 grammi di zucchero
- 100 grammi di burro morbido a pezzetti
- 1 bicchiere di caffè amaro
- 2 cucchiai di nesquik
- 150 grammi di farina 00
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo
Preparazione tradizionale:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito a pezzi, il caffè, il nesquik e la farina, infine il lievito.
imburriamo e infariniamo una teglia versiamo il composto e in forno per 35/40 minuti a 170°
Quando è fredda Spolverizzate con zucchero a velo.
Preparazione con il bimby:
lo zucchero nel boccale 10 secondi a velocità 8, aggiungi il burro morbido 2 minuti velocità 4,poi le uova 1 minuto velocità 4, unisci la farina il nesquik e il lievito mescolati insieme 1 minuto velocità 3-4 a poco a poco aggiungi il caffè, imburriamo e infariniamo una teglia versiamo il composto e in forno per 35/40 minuti a 170°
Quando è fredda Spolverizzate con zucchero a velo.