Ingredienti
.150 gr di farina 00
· 1 bicchiere di rhum
· 5 uova
· 100 g di burro
· 200 gr di zucchero
· 1 bustina di lievito in polvere per dolci
· 1 bustina di vanillina
· 1 bustina di cannella
· 100 gr di gherigli di noci
· 100 gr di cioccolato fondente
Procedimento
Tritare le noci vel.7 per 10 sec. e metterle da parte.
Tritare il cioccolato vel.7 per 10-15 sec. e mettere da parte.
Inserire nel boccale prima uova e zucchero e margarina vel. 5 per 20 sec.
poi aggiungere tutti gli altri ingredienti mescolando sempre a vel. 5/6 per il tempo necessario finche si amalgama il tutto.
Deve risultare un composto cremoso.
Inserire in forno a 180° per 35 minuti
