BOCCONCINI AL CURRY _BIMBY_

  • su 2 Luglio 2011
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Grazie a Maiko R. da Milano!!

pollo al curry wm

Ingredienti per 4 persone:

600 gr di noce di vitello

1 cipolla

1 mela renetta

1 chiodo di garofano

2 cucchiai di farina

1 cucchiaio di curry

1 succo di limone

40 gr d’olio

300 gr di acqua

sale q.b.

1 cucchiaio di dado Bimby

Tagliare a tocchetti la noce di vitello e infarinarli.

Nel boccale preparare un soffritto con olio,cipolla e con la mela sbucciata e tagliata a tocchetti 4 min 100° Antiorario vel soft.

Unire i bocconcini di carne infarinati, rosolare 5 min temp, Varoma , Antiorariovel soft; aggiungere il curry, i

chiodi di garofano e l’acqua, 1 cucchiaio di dado Bimby e cuocere 35 min temp Varoma vel soft.

A fine cottura,versare il succo di limone e aggiustare di sale. Servire con insalatina verde

Valore nutritivo per porzione

Kcal……………..276

Proteine……g.34,6

Lipidi…………g.12,1

Glucidi………g 7,7

Secondo piatto ipocalorico, ricco di proteine e a modesto apporto lipidico.

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Secondi Bimby

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