Grazie a Maiko_Rossini da Milano!
Ingredienti :
Preparazione:
Tagliare a cubetti la pancetta e farla fondere a fiamma dolce in un tegame.
Versarvi sopra la polpa di manzo tagliata a piccoli pezzi, coprire e far cuocere per 20-30 minuti a fiamma vivace.
Unire 1 tazza di acqua calda e i di pomodoro sale, pepe e 2 cipolle affettate, coprire e far sobbollire a fiamma dolce finché la carne sarà molto tenera
Note
Si serve con purea di patate e cipolle affettate soffritte nel burro.
