Grazie a maiko_rossini da Milano!!
Ingredienti
2 uova,
3 tuorli
130
130 gr di marsala
160 gr di zucchero.
Preparazione
Inserire nel boccale uova e zucchero30 secondi velocità 5 , inserire la farfalla 6 min. 70° vel. 3, terminata la cottura portare a vel. 8 per 4 secondi. A piacere si può servire caldo o freddo con biscottini o col pandoro, il mio consiglio servirlo in coppette metterlo a raffreddare in frigo e solo al momento di servire ricopriamo con tantissima panna montata e una spolverata di cacao.
