Grazie tempestina la cuokina….dove dice anche oggi io mangio leggera ,ma con gusto 🙂
Ingredienti :
- 600 gr di controfiletto di manzo affettato finissima Succo di limone Sale Pepe 6 cucchiai di Olio Extravergine
Preparazione :
Sistemate la carne su di un piatto da portata in un solo strato.
In una fondina mettete tutti gli altri ingredienti e sbatteteli con una forchetta. Versate il composto sulla carne e lasciate macerare per 30 minuti ben coperto con pellicola in frigo. A piacere potete truciolare sopra un po’ di parmigiano.
